domingo, 4 de julho de 2010

BACALHAU À ZÉ DO PIPO


Mais uma receitinha de bacalhau. Pura e simplesmente deliciosa.

INGREDIENTES:

-- 3 postas de Bacalhau
-- Leite
-- 1 Cebola
-- Azeite
-- Louro
-- Sal
-- Pimenta 
-- Maionese
-- Puré de Batata

MODO DE FAZER:

Coza o bacalhau em leite.
Refogue a cebola às rodelas no azeite e tempere com louro, sal, pimenta e um pouco do leite do bacalhau.
Coloque o bacalhau numa assadeira rodeado por puré de batata. Como aqui em casa nem todos são amantes de puré, acrescentei umas batatinhas cozidas.
Cubra o bacalhau  com o refogado de cebola e por cima cubra completamente de maionese.
Leve ao forno a gratinar.

Bom Apetite!

2 comentários:

  1. Que delícia esse bacalhau!!!!!Amei !!!!

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  2. Ola miga olha envia-me o teu mail de novo que não sei onde esta:)
    bjs

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