BACALHAU À ZÉ DO PIPO

Mais uma receitinha de bacalhau. Pura e simplesmente deliciosa.

INGREDIENTES:

-- 3 postas de Bacalhau

-- Leite

-- 1 Cebola

-- Azeite

-- Louro

-- Sal

-- Pimenta 

-- Maionese

-- Puré de Batata

MODO DE FAZER:

Coza o bacalhau em leite.

Refogue a cebola às rodelas no azeite e tempere com louro, sal, pimenta e um pouco do leite do bacalhau.

Coloque o bacalhau numa assadeira rodeado por puré de batata. Como aqui em casa nem todos são amantes de puré, acrescentei umas batatinhas cozidas.

Cubra o bacalhau  com o refogado de cebola e por cima cubra completamente de maionese.

Leve ao forno a gratinar.

Bom Apetite!