FRANGO À LILLY

Depois de ver algumas receitas de frango, como o frango crioulo e o frango com molho picante, acabei por criar a minha própria receita. Posso dizer que cá por casa ficou mais que aprovado :)

INGREDIENTES:

-- 1 Frango

-- Pimentão Vermelho q. b.

-- Pimentão Verde q. b.

-- Azeite

-- 1 Cebola

-- 4 dentes de Alho

-- 2 Caldos Knorr

-- Massa de Pimentão / Pimenta

-- Sal

-- 1 lata de 480 g de Tomate Pelado com a calda

MODO DE FAZER:

Começamos por livrar o frango da pele e cortamo-lo aos bocados.

Numa frigideira, alouramos o frango num pouco de azeite com um caldo knorr.

Num tacho refogamos a cebola e o alho picados em azeite.

Acrescentamos os pimentões e os temperos e deixamos refogar mais um pouco.

Juntamos o tomate pelado cortado aos bocadinhos juntamente com a calda e deixamos ferver.

Acrescentamos o frango e deixamos cozer, em lume brando, durante 25 minutos, aproximadamente.

Servi com arroz branco.

Bom Apetite!