terça-feira, 26 de julho de 2011

PÃO PARKER HOUSE

Retirado daqui.


INGREDIENTES:

-- 250 ml de leite
-- 60 gr de manteiga
-- 2 ovos
-- 2 colheres de chá de sal
-- 560 gr de farinha
-- 2 colheres de sopa de açúcar
-- 2 colheres de chá de fermento padeiro em pó (fermipan ou vahinée)

MODO DE FAZER:

Colocar na cuba da máquina os ingredientes pela ordem indicada. 
Selecionar o programa de "Massa".
Quando terminar retirar a massa e colocar numa superfície enfarinhada.
Fazer um formato de pão a gosto.
Levar ao forno a 170ºC durante 30 minutos, até estar dourado e cozido.
Ir rodando para que a côdea fique com uma cor uniforme.

Bom Apetite!
 

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