INGREDIENTES:
-- Batatas
-- Sal
-- 3 dentes de Alho
-- Pimenta
-- Manteiga
-- Caldo Knorr
-- Leite
MODO DE FAZER:
Colocam-se as batatas a cozer em água temperada com sal, pimenta e 3 dentes de alho inteiros.
Depois de cozidas escorre-se a água e tiram-se os alhos.
Coloca-se manteiga num tacho e um caldo knorr e acrescentam-se as batatas.
Com um batedeira, bate-se muito bem as batatas, acrescentando leite quente aos poucos até adquirir a consistência pretendida.
Bom apetite!
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